Karlos Arguiñano: la vida del chef que quería ser conductor de autobús

El chef Karlos Arguiñano, presume de ser "más conocido que el rey" en España.  El apodado "rey del perejil" ha participado en más de 5.000 programas de televisión y su nombre ha aparecido en muchos libros de recetas. 

Algunas encuestas lo sitúan como la persona más conocida de España. Desde que era joven, Karlos Arguiñano Urkiola soñaba con tener su propio programa de televisión de cocina. 

El chef ganó popularidad en televisión a partir del año 1991, cuando empezó a trabajar en un espacio diario de cocina llamado "El menú de cada día", un programa que reemplazó a otro clásico de las recetas, "Con las manos en la masa".

Su carisma y sentido del humor lo han convertido en un ícono de la televisión española. Ganó el TP de Oro como Personaje de Año de la revista Teleprograma en 1992, y el Premio Ondas en la categoría de Programas Nacionales de Televisión en 1993.

Karlos Arguiñano afianzó su estrellato en la pantalla chica durante la década de los 90. Hoy en día, el chef reconoce que la televisión lo salvó de caer en bancarrota. Por eso, dice sentirse "muy agradecido a la televisión".

El mismo Karlos confesó en "Liarla Pardo" que atravesó una difícil situación económica cuando su hija Amaia Arguiñano Ameztoy nació: 

"Cuando nació Amaia, que ya tienen 30, 31 años, yo estaba en un momento con un pufo terrible en el restaurante que no sabía si me lo iban a quitar".

El cocinero explicó que en ese entonces trató de pagar a todos los proveedores. Excepto a un pescadero, al que le debía alrededor de 30 millones de las antiguas pesetas: "con 30 millones entonces te comprabas cuatro pisos", le dijo a Cristina Pardo.

"Luego empecé con la tele y las cosas me han ido bien porque pude pagar al pescadero y un crédito de 250 millones de pesetas que pedimos entonces para hacer el hotel", dijo el cocinero.

En la actualidad, su vida es muy distinta. Es un empresario millonario y padre de familia, además de ser un reconocido cocinero. Atrás quedaron los problemas económicos ya que solo en sus impresas ingresa más de cinco millones de euros.

Recientemente, el chef vasco volvió a ser noticia al emitir una dura reflexión en un video.

Una palabra de aliento a todos lo migrantes ha dado el cocinero español Karlos Arguiñano, quien fue crítico con todos aquellos que rechazan la presencia de extrajeros en el país europeo.

Arguiñano considera que hay que brindar un trato amable a todos los que llegan de tierras extrañas a hacer vida en España, reseñó La Sexta.

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