El chef José Andrés transformará sus restaurantes en cocinas comunitarias durante la cuarentena

El famoso cocinero español José Ramón Andrés Puerta, demostró una vez más su interés en las labores sociales al cerrar sus restaurantes durante la emergencia por el coronavirus para crear cocinas comunitarias.

El chef José Andrés anunció que tomó la decisión de cerrar ocho de sus restaurantes en Washintong DC, Estados Unidos, para transformarlos en “cocinas comunitarias” durante estos tiempos de emergencia por el coronavirus.

El reconocido cocinero explicó que su intención es ofrecer almuerzos a todas aquellas personas que necesitan un plato de comida, y que esta decisión se enmarca en los esfuerzos de la organización World Central Kitchen que está realizando ayudas humanitarias alrededor de todo el país.

“Estamos en una emergencia sin precedentes... y tan doloroso como es, todos los restaurantes, bares, entre otros, deben estar cerrados en todo Estados Unidos si queremos evitar lo que está sucediendo en otros países. Esta es la única manera", comentó.

El experto en gastronomía pidió al resto de los ciudadanos actuar con responsabilidad y entender la importancia de mantener una distancia prudencial con otras personas para evitar que continúe la dispersión del virus.

“Se trata de nosotros, del pueblo. Cada uno de nosotros tiene la responsabilidad de actuar por los demás, no solo por nosotros mismos. Estamos todos juntos en esta lucha, y venceremos”, manifestó.

Asimismo, el cocinero hizo un llamado a aquellos dueños de restaurantes que también cerrarán sus puertas, a que entreguen los alimentos no perecederos a sus trabajadores, con el fin de ayudarlos en estos momentos críticos.

“Aquí en el Think Food Group, la seguridad de los empleados y los clientes es la principal prioridad”, resaltó José Andrés.

En el pasado, el reconocido cocinero ha demostrado su gran corazón y disposición por ayudar a otros. De hecho, el año pasado se dio a conocer la noticia de que el chef asturiano no pudo quedarse de brazos cruzados al enterarse de que una mujer perdió su empleo en un comedor escolar, tras darle almuerzo a un niño al que no le alcanzaba el dinero para comer.

Al escuchar el caso, José Andres decidió ofrecerle empleo a la mujer y la aplaudió por su gesto en Internet.