logo
Youtube/Adamari Lopez
Youtube/Adamari Lopez

Aquí está receta de tortilla de patatas que la mamá de Toni Costa le enseñó a Adamari López

La presentadora boricua y su suegra explican en video la preparación de este plato tradicional español.

Publicidad

En tiempos de pandemia, Adamari López aprovechó para compartir con su suegra doña Carmen, quien le enseñó a preparar un clásico de la cocina española. Aunque a la hora de hacer tortillas, cada persona tiene su propia forma de cocinar este aperitivo.

Sin embargo, la señora Costa tiene un método fácil y sencillo que te permitirá hacer este platillo como todo un experto. Sigue estos pasos y consigue junto a ellas la tortilla de patatas perfecta para cocinarle a tu familia.

Publicidad

PRIMEROS PASOS

Para realizar la receta de la “Yaya”, no necesitarás muchos ingredientes La suegra de Adamari López recomienda usar dos papas o patatas, grandes, media taza de aceite de oliva, media cebolla, siete huevos y sal al gusto.

Según instruye la madre del bailarín, lo primero que debes hacer es pelar las patatas y quitarle las partes negras en las superficies. Después tendrás que preparar las papas para freír. Su técnica es mojar una toalla de papel para limpiarlas y secarlas.

Publicidad

Luego, doña Carmen corta las patatas en rebanadas con forma de media luna y procura que sean lo más delgadas posible. Ella prepara la sartén antiadherente vertiendo el aceite hasta cubrir todo el fondo y colocar las papas.

Su recomendación es distribuir las rebanadas uniformemente y echarle sal al gusto. En su siguiente movimiento sofríe las patatas, al mismo tiempo que la hace trozos más pequeños con una espátula.

Publicidad

Al sofrito le añade las cebollas finamente picadas y las fríe hasta que adquieran una apariencia traslúcida. Cabe destacar que la receta original no lleva este ingrediente, aunque en el hogar de los Costa es tradición.

El siguiente paso a seguir por la suegra de la presentadora es batir los huevos enérgicamente en un tazón para darles aire. Después ella añade las papas y cebollas a la mezcla sin dejar pasar el aceite.

Publicidad

En otra sartén limpia que sea antiadherente, vierte el aceite de oliva que se reservó del sofrito anterior. La “Yaya” agregó que uno de los secretos de su receta es dejar el fondo engrasado pero no aceitoso.

El siguiente paso de doña Carmen es colocar el contenido del bol en la sartén a fuego lento. Una vez cocida, se procede a darle la vuelta en un plato y devolver al sartén del lado opuesto.

Publicidad

Lo último que queda por hacer es servir la tortilla de patatas en un plato y cortar a su propio gusto. La receta de la madre Toni Costa rinde para cuatro personas y puede variar según el apetito de los comensales.

CONSEJOS ÚTILES

Durante la preparación de este platillo, la conductora de 'Un Nuevo Día' confesó que era su favorita de todas las recetas de su suegra. La abuela de la pequeña Alaïa compartió otros consejos para realizar la tortilla de patatas perfecta.

El primer tip que ella dejó es utilizar una sartén limpia donde se va a cocinar definitivamente la tortilla. Su segundo consejo es usar leche en el caso de no tener suficientes huevos.

Publicidad
info
¡Por favor, ingresa tu correo electrónico para que podamos compartir contigo nuestras mejores historias!
Al suscribirse, usted acepta nuestra Política de Privacidad
Publicidad
Publicaciones similares

Suegra tira la comida que hombre cocina para su hija "melindrosa" usando las recetas de su difunta esposa

06 de octubre de 2023

Una mujer lleva juguetes a un centro de acogida y conoce a un niño que es un calco de su difunto marido - Historia del día

24 de octubre de 2023

Chica pobre consuela a compañero de clase rico en duelo haciéndole la tarta de manzana de su difunta madre - Historia del día

04 de septiembre de 2023

Mi suegra me pide dinero por cuidar a mi nieto y un año después me ruega que la cuide a ella - Historia del día

14 de octubre de 2023

Mis suegros me tratan como a una criada y me obligaron a cocinar para ellos mientras estaba enferma — Se lo planteé a mi esposo

02 de noviembre de 2023

Niño defiende a su madre paralítica - Historia del día

04 de noviembre de 2023

Abuela regala a pareja regalo de boda para que lo abran cuando se peleen, lo abren 13 años después - Historia del día

29 de julio de 2023

Chico halla viejo tubo en desván de su abuela, su profesor de historia lo abre y se sorprende - Historia del día

06 de noviembre de 2023

Esposo le dice a su mujer embarazada "sabes que mi mamá está antes que tú" y se va con su madre en vez de ayudarla

03 de octubre de 2023

Policía atiende a huérfana que huye a diario del centro de acogida, descubre que es hija de su compañera de colegio - Historia del día

04 de octubre de 2023

Mujer recuerda la visita de pesadilla que le hizo su mamá cuando acababa de dar a luz

02 de octubre de 2023

Mi suegra glotona se comió mi cena y publicó un post en Facebook en lugar de disculparse

26 de octubre de 2023

36 veces que la gente compartió los peores regalos que ha recibido

08 de octubre de 2023

Viuda se queda sin dinero para atender a mamá anciana, halla inesperadamente $70.000 en su cuenta bancaria - Historia del día

06 de octubre de 2023

logo

AmoMama crea contenido interesante y útil para mujeres. En Amomama recogemos y contamos historias de gente de todo el mundo.

Creemos firmemente que la historia de cada ser humano es muy importante y ofrece a nuestra comunidad una oportunidad para que ninguna mujer se sienta sola en sus sueños, creencias y sentimientos. Nuestro contenido toca los corazones y no deja indiferente a nadie.

InstagramFacebookYoutube
© 2023 AmoMama Media Limited