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Xandra Falcó tiene un nuevo proyecto en homenaje a su difunto padre y esposo
Tras un año muy difícil en la vida de Xandra Falcó, logra hacer realidad uno de los sueños de su difunto padre. La elaboración de un nuevo vino rosado que parece destinado al éxito.
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Llena de ilusión y optimismo, la hija mayor del difunto Marqués de Griñón y la heredera de su talento habla de su nuevo proyecto. Para Xandra Falcó, es un homenaje a su padre y a su esposo.
El pasado 29 de abril, la primogénita de Carlos Falcó en colaboración con la bodega Sierra Cantabria anunciaba su nuevo vino. El mismo fue bautizado como XF Sierra Cantabria, en honor a las iniciales de la marquesa.
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HOMENAJE A LOS DIFUNTOS
El año 2020 fue quizás uno de los más tristes que le tocó vivir a Xandra. Su padre falleció en marzo, víctima del covid-19. Tenía 83 años.
En septiembre del mismo año, apenas seis meses después, Jaime Carvajal, esposo de Xandra, sufrió un infarto fulminante a sus 56 años.
La marquesa de Mirabel tenía cerca de dos años trabajando en el proyecto de elaboración de un vino rosado. Su padre siempre había querido hacerlo, pero el clima de Valdepusa no era el ideal para su producción.
Su esposo por su parte, fue un gran apoyo cuando comenzó el proyecto y se involucró con mucha ilusión. Quería verlo hecho realidad. Sin embargo, la muerte lo sorprendió en forma temprana.
“XF es mi nombre y es un vino de alegría, de ilusión y un homenaje a todos los que me han apoyado y ayudado en el camino”, explicó Xandra a la revista Vanitatis.
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UN PROYECTO CONJUNTO
La amistad de Xandra con los Eguren data de varios años. Su tío Fernando fue, durante cerca de diez años, el consejero de la bodega de Miguel y Marcos en La Rioja.
Cuando la marquesa les planteó la idea que tenía, todos se entusiasmaron con llevarla a cabo. La bodega de los hermanos está ubicada en una excelente zona, cerca del río Ebro, entre Labastida y San Vicente de la Sonsierra.
Xandra describe al rosado XF Sierra Cantabria como “un vino alegre, rosa, optimista y vital. Es delicado, elegante y perfecto para esta época del año”.
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