¿Te gusta el delicioso guacamole? Aquí una increíble receta casera a la que no te podrás resistir
¿Sabías que el guacamole casero es una comida con muchos beneficios y nutrientes para la salud humana? Aquí te enseñaremos a preparar el guacamole más delicioso de todos.
Esta salsa mexicana, famosa en todo el mundo, tiene como base central el aguacate y otros vegetales como cebolla, cilantro y chile que aportan diferentes vitaminas y minerales al cuerpo.
Según el portal Mejor con Salud, a pesar de tener de 240 a 270 calorías, el guacamole ayuda a mantener los niveles óptimos de azúcar en la sangre, controlar el apetito, mejora la digestión y reduce el riesgo de padecer enfermedades del corazón.
Además, por contener grandes cantidades de vitamina A, el guacamole ayuda a mantener una piel sana, un sistema inmune fuerte y contribuye al buen desarrollo de los huesos, dientes y tejidos blandos.
¿Necesitas otra razón para probar esta deliciosa receta que traemos hoy?
Esta receta es muy fácil de preparar, y sus ingredientes pueden conseguirse en cualquier supermercado o tienda cerca de tu casa.
Para prepararlo, se necesitan:
- 4 aguacates maduros
- 1 tomate mediano
- Zumo de 1 limón
- 1 cebolla
- Sal a gusto
- 1 chile serrano o jalapeño
- Cilantro picado, sin los tallos
En un recipiente se echan las verduras picadas, lo más pequeñas posible, junto con los aguacates partidos.
Se agrega el zumo de limón, una pisca de sal, un poquito de chile y se machacan los ingredientes, hasta lograr una mezcla cremosa.
Esta rica salsa mexicana puede ser acompañante para una gran variedad de platos salados. Lo más común es usarlo con unos tacos mexicanos, nachos o una cazuela de fríjoles.
Sin embargo, pueden acompañarse con diferentes aperitivos como: una tostada de pan crujiente, chips, papas fritas, tortillas de maíz, filetes de pollo o pescado, y algunas ensaladas. ¡Simplemente delicioso!