A mi abuela de 72 años la echaron de un restaurante de lujo - Su regreso unos días después dejó pálido al mesero

Cuando los abuelos de Nate quieren celebrar su aniversario con una cena elegante en un restaurante local, su abuela entra a elegir qué platos le apetecen de la mesa. Pero una cosa lleva a la otra cuando derriba un plato, lo que provoca que la echen. Pero Nate trama su venganza.

Se suponía que iba a ser una simple visita: una abuela que comprobaba la calidad de las comidas de un restaurante local para la cena de su 50º aniversario de boda con su marido y su familia más cercana.

Sin embargo, lo que le ocurrió a mi abuela fue poco menos que irrespetuoso y desgarrador.

Lee también: Mujer invita a sus consuegros a su cumpleaños - Los echa después de ver sus regalos

Mis abuelos iban a celebrar su 50º aniversario de boda dentro de una semana. Mi abuela quería celebrar una gran cena familiar, y como quería que todo fuera perfecto, decidió ir sola al restaurante para ultimar el menú y probar algunos platos de la cena, entre ellos una petición especial de pastel de carne.

"¿Pastel de carne?", le preguntó mi madre. "¿Por qué quieres pastel de carne para tu elegante cena?".

"Porque es sentimental, Penny", dijo mi abuela sonriendo. "Tu padre y yo comimos pastel de carne en nuestra primera cita, y ha sido una de las constantes de nuestro matrimonio".

"Los lunes de pastel de carne", se rió mi madre. "Ha estado ahí durante toda mi infancia".

"¿Quieres que vaya contigo, abuela?", le pregunté, porque no estaba seguro de que mi abuela de 72 años se enfrentara al mundo sola. Por mucho que mi abuela se enorgulleciera de su buena salud, a veces necesitaba ayuda para equilibrarse.

"No, Nate", me dijo. "¡Yo estaré bien! Y así, durante la cena, tú también podrás sorprenderte".

El día en que mi abuela estaba preparada para ir a su visita de degustación al restaurante, la dejé y volví a casa a trabajar.

"Di al restaurante que me llame cuando estés lista, ¿vale?", le dije, cerrándole la puerta del pasajero.

Seguí con mi jornada, pero dos horas más tarde recibí una llamada de mi abuela. Estaba llorando y completamente destrozada.

Fui inmediatamente al restaurante.

Resultó que cuando entró en el restaurante y pidió los platos que quería probar, la mesa, naturalmente, se llenó bastante.

Mientras la abuela intentaba colocarse, su codo golpeó la mesa, haciendo que uno de los platos se cayera y se estrellara contra el suelo, haciéndose añicos.

En vez de ayudar, el camarero de turno se dejó llevar por la frustración y arremetió contra ella. Reprendió a mi abuela y la llamó "vieja bruja".

"¿Quién ha dejado entrar en este restaurante a una vieja bruja como tú?", preguntó, mientras recogía los trozos más grandes del plato destrozado. "Mira qué desastre. Además, pronto llegará la hora punta del almuerzo".

Cuando mi abuela llegó al coche, estaba temblando y le corrían las lágrimas por la cara mientras intentaba contarme lo que había pasado.

"Nunca me he sentido peor", murmuró. "Fue sólo un error, Nate. Pregunté si tenían que cobrarme el plato, pero el camarero se limitó a reírse. Y me dijo que me fuera".

Mientras conducía, me quedé sin habla. No sabía qué decir, ni cómo consolar a mi abuela. Lo único que había querido hacer era organizar una gran cena de aniversario para mi abuelo y que estuviera también el resto de la familia.

Quería mimarnos y ser mimada a cambio con historias familiares y risas alrededor de la mesa.

Se me calentaron las orejas mientras intentaba procesar mi ira. Pero no quería estallar delante de mi abuela. Ya había visto más que suficiente ira por ese día.

Llegamos a casa y le preparé a mi abuela una taza de té para calmar sus nervios.

Estaba furioso, pero sereno: tenía un vínculo con el restaurante, algo que aún no había revelado a mi familia. Pero podía utilizar el anonimato en mi propio beneficio. El camarero necesitaba aprender una lección de humildad y respeto.

Unos días antes de la cena de aniversario, mi abuela se me acercó mientras estaba sentado frente al portátil e intentó cancelarla.

"Quizá deberíamos hacer algo en casa", me dijo. "Quizá lo mejor sea una cena en casa, porque estaremos todos cómodos y más despreocupados".

"Pero llevas mucho tiempo deseándolo", dije.

"Sí, pero no quiero volver allí, Nate", dijo con tristeza. "Aquel camarero era una auténtica basura. Su madre estaría muy decepcionada".

Para que mi plan funcionara, teníamos que estar en el restaurante. Así que seguí presionando a mi abuela para que se conformara con la cena tal y como ella había planeado.

"¡Eres un chef!", exclamó. "Nate, sabes cocinar".

"Es demasiado tarde, abuela", dije sombríamente. "Hagámoslo, te prometo que no tendrás que aguantar al camarero".

Días después, cuando nuestra familia se reunió en el restaurante para la celebración, nos atendió el mismo camarero; vi cómo se le caía la cara a mi abuela cuando se dio cuenta de quién era.

Intentó empequeñecerse, escondiéndose tras el ramo de flores que yo le había comprado.

Una confusión reconocible cruzó la cara del camarero cuando vio a mis abuelos orgullosamente sentados a mi lado. Palideció y trató de serenarse.

Pedí los platos que mi abuela quería para la mesa y me negué a seguir reconociéndole.

"Buenas noches, espero que disfruten de la comida", dijo con una mirada cautelosa a mi abuela después de que nos pusieran todas las comidas delante.

Quería esperar hasta tarde para abordar el tema del elefante en la habitación.

La verdad es que durante las últimas semanas había estado ocupado asegurándome la propiedad del restaurante. Había pasado años en la industria culinaria, empezando por fregar platos en comedores después de la escuela, para progresar hasta convertirme en jefe de cocina.

Mis abuelos ayudaron a mi madre a pagar la escuela de cocina, así que mi anuncio era que yo era, ahora, el nuevo propietario del restaurante en el que estábamos sentados.

Cuando descubrí que el local estaba en venta, quise comprarlo inmediatamente y convertirlo en un lugar que mantuviera nuestro legado familiar. Con recetas especiales que me había transmitido mi abuela.

Después del postre, un conjunto de pequeñas porciones que despertaban los sentidos, me levanté para hablar.

El servicio había sido ejemplar durante toda la velada porque el personal sabía exactamente quién era yo. Así que, cuando el camarero se acercó a traer el café de mi abuelo, le pedí que compartiera con él su opinión sobre el servicio al cliente.

Nervioso, se limpió las manos en el delantal y tartamudeó sobre el respeto y la cortesía.

"Hay que cuidar a todos los que entran en el restaurante, señor", dijo. "Nos dijo que los tratáramos como si fueran huéspedes en nuestras propias casas".

Asentí con la cabeza, esperando que a mi familia no se le hubiera pasado por alto que el camarero me conocía.

Entonces cedí la palabra a mi abuela, que habló elocuentemente no de su dolor, sino de la importancia de la amabilidad y de los recuerdos ligados al pastel de carne y a otros elementos de los platos que había elegido para esta cena.

"Quería intentar encontrar algo que mi marido y yo pudiéramos relacionar con nuestras vidas. Como el pollo: comimos un plato similar de pollo al limón en el banquete de nuestra boda".

Con la sala pendiente de cada una de sus palabras, el remordimiento del camarero era palpable. Se disculpó sinceramente, su vergüenza evidente para todos.

Fue entonces cuando revelé la verdad a mi familia: les dije que era el nuevo propietario del restaurante y que pensaba hacer grandes cambios.

Mi abuela me sonrió, viendo por fin que estaba donde tenía que estar: construyendo mi propio nicho culinario en el mundo.

En cuanto al camarero, le planteé dos opciones:

"Puedes irte con el sueldo de un mes o puedes quedarte y someterte a un exhaustivo programa de formación en atención al cliente".

Para su crédito, y nuestra sorpresa colectiva, eligió quedarse y aprender.

Meses después, su transformación se convirtió en la piedra angular de la reputación de nuestro restaurante. Ejemplificó el poder de las segundas oportunidades, convirtiéndose en uno de los favoritos de nuestros clientes.

Pero más que eso: cada vez que mi abuela venía al restaurante para ayudarme a elaborar una receta, él era el primero en asegurarse de que la atendían. Le llevaba tazas de té y cestas de palitos de pan.

Te puede interesar: La esposa embarazada de un papá viudo echa a su hija de casa - La hermana mayor se entera y ataca de vuelta

Ahora, cuando pienso en el restaurante y en el hecho de que mi abuela había pasado de no ser respetada a ser idolatrada, lo único que quiero es saber que se la valora, y que todas las lecciones que enseña dentro de mi cocina se toman a pecho.

¿Qué habrías hecho tú?

He aquí otra historia para ti | Claire, felizmente prometida, decide que ha llegado el momento de celebrar una cena amistosa con sus colegas. Pero durante su cena de langosta, Claire se da cuenta de que también hay algo sospechoso en su prometido.

Esta obra está inspirada en hechos y personas reales, pero se ha ficcionalizado con fines creativos. Se han cambiado nombres, personajes y detalles para proteger la intimidad y mejorar la narración. Cualquier parecido con personas reales, vivas o muertas, o con hechos reales es pura coincidencia y no es intención del autor.

El autor y el editor no garantizan la exactitud de los acontecimientos ni la representación de los personajes, y no se hacen responsables de ninguna interpretación errónea. Esta historia se proporciona "tal cual", y las opiniones expresadas son las de los personajes y no reflejan los puntos de vista del autor ni del editor.

Suscríbete a AmoMama para leer las mejores historias del espectáculo y el mundo en un solo lugar.