logo

Retiran del mercado más de 70 toneladas de carne molida vinculada a brote de E. Coli

Fabricio Ojeda
27 abr 2019
00:52

Un reciente brote de E. Coli provocó que dos compañías en Estados Unidos retiraran de la venta más de 70 toneladas de carne molida.

Publicidad

Los productores de carne en Georgia e Illinois emitieron un retiro urgente la mañana de este 25 de abril. El productor de carne georgiano retiró más de 56 toneladas de productos crudos de carne molida y el otro retiró más de 26 toneladas, preocupados por la contaminación de E. coli.

El retiro se produce en medio de un brote que afecta a 10 estados de todo el país. El Servicio de Inspección e Inocuidad de los Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) anunció el brote bacteriano y los retiros del mercado.

Publicidad

K2D Foods emitió el retiro de más de 50 toneladas de productos cárnicos molidos y, en particular, sus paquetes sellados al vacío de productos etiquetados como "carne molida". El retiro se aplica a los productos que se han enviado a distribuidores en Port Orange, Florida y Norcross. Ga., para ser enviado a restaurantes.

Un paquete de carne molida de alimentos K2D recolectado por investigadores en un restaurante de Tennessee, donde las personas con casos reportados de infección por E. coli habían cenado, dieron positivo para Escherichia coli O103.

Publicidad

Grant Park Packing también retiró del mercado alrededor de 24 toneladas de productos específicos de carne cruda molida que se envían con etiquetas que incluyen "North Star Imports & Sales" y "solo para uso institucional". Estos productos se enviaron a Minnesota y Kentucky.

El USDA reveló que los paquetes sin abrir de la carne molida también dieron positivo para E. Coli. Sin embargo, no especificaron dónde fue recolectado.

El brote actual relacionado con la carne molida y contaminada se ha extendido a 10 estados y 156 personas dieron positivo a la infección, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. De las 156 personas con casos notificados, 20 fueron hospitalizadas y no se han registrado muertes.

El CDC recomienda lavarse bien las manos, lavar frutas y verduras, cocinar la carne a fondo y evitar la contaminación cruzada en la preparación de los alimentos para prevenir la enfermedad de E. coli.

Publicidad
info
¡Por favor, ingresa tu correo electrónico para que podamos compartir contigo nuestras mejores historias!
Al suscribirse, usted acepta nuestra Política de Privacidad
Publicidad
Publicaciones similares

Mi suegra irrumpió en nuestra cena familiar, me quitó el asiento y el plato

30 de enero de 2024

36 trabajadores de comercios comparten las formas más descabelladas en que clientes han intentado estafar a sus negocios

06 de febrero de 2024

Papá queda "en shock" y apenas reconoce a su hija, cuyo color de piel ha cambiado

16 de noviembre de 2023

Médico dice que estoy embarazada pero llevo 6 años sin estar con un hombre

14 de febrero de 2024

La gente comparte las mejores escapatorias que explotaron durante años

23 de enero de 2024

La gente comparte los peores regalos que ha recibido nunca

23 de enero de 2024

Chico da regalo a un amigo por su cumpleaños, al día siguiente la madre del cumpleañero se lo devuelve gritando

15 de diciembre de 2023

Mujer se entera de que va a ser abuela una hora después de la muerte de su hijo - Historia del día

07 de noviembre de 2023

Esposo enfadado busca a su esposa en el hospital - Historia del día

22 de enero de 2024

Mi suegra criticó cada plato que cociné para Acción de Gracias hasta que su propio fracaso quedó al descubierto

29 de enero de 2024

10 objetos desconcertantes que dejaron a la gente preguntándose por sus usos

11 de noviembre de 2023

Gerente de restaurante insulta a visitante latino sin saber que viene a comprar el local - Historia del día

07 de noviembre de 2023

Gente comparte sus peores historias con su suegra

01 de febrero de 2024

Mi pareja se enteró de que alquilo la casa que me regaló mi padre y exige el 50% del dinero

19 de enero de 2024