Importante: Todo lo que necesitas saber sobre la vitamina B12

Esta es una vitamina muy importante para el funcionamiento del cuerpo, y muchos no saben que padecen una deficiencia.

Si bien muchas personas pasan por alto la vitamina B12, es muy importante que el cuerpo la tenga en abundancia, ya que afecta el metabolismo de las células.

Un período prolongado de deficiencia podría conducir a una serie de otras afecciones neurológicas y enfermedades a largo plazo.

Pero para tratar una deficiencia, uno primero debe ser capaz de detectar los signos de la misma. Ser capaz de hacerlo puede ser de gran utilidad más adelante, ya que ayudará a prevenir problemas de salud graves.

Los síntomas de deficiencia de vitamina B12 son los siguientes: problemas oculares, falta de memoria, piel pálida, fatiga inexplicable, debilidad muscular, mareos, y hormigueo.

Los principales beneficios de la vitamina B12 para la salud son numerosos.

1. Ayuda en la digestión: B12 ayuda a producir las enzimas del sistema digestivo, y ayuda a descomponer ciertos alimentos. También ayuda a alimentar a las bacterias saludables en el intestino, mientras que mata las bacterias dañinas. Esto ayuda a prevenir el desarrollo de una serie de trastornos digestivos.

2. Buena para la salud ósea: esta vitamina se recomienda especialmente para las personas que sufren de osteoporosis y otros problemas óseos que producen niveles elevados de homocisteína. La B12 ayuda a reducir estos niveles.

3. Prevención de accidentes cerebrovasculares y enfermedades cardíacas: la enfermedad cardíaca es una de las principales causas de muerte en los Estados Unidos.

Los altos niveles de homocisteína contribuyen a las enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares, y al igual que en los huesos, B12 ayuda a controlar estos niveles para disminuir el riesgo de padecer enfermedades del corazón.

4. Previene la anemia: la vitamina B12 ayuda a estimular la producción de eritrocitos, y esto ayuda a prevenir la anemia megaloblástica. Esta anemia se manifiesta a través de fatiga crónica y debilidad.

5. Previene el Alzheimer: se cree ampliamente que la B12 puede ayudar a prevenir y tratar la enfermedad de Alzheimer. Para cualquiera que desee evitar esta terrible enfermedad, las inyecciones o suplementos de vitamina B12 son una buena idea.

6. Ayuda a disminuir la depresión: se dice que B12 puede ayudar a disminuir la depresión.

7. Aumenta el nivel de energía: la vitamina mantiene las células bien alimentadas, ayudando a evitar la fatiga y mantener el cuerpo lleno de energía.

El metabolismo requiere B12 para transformar los carbohidratos en azúcares, por lo que es una parte vital del sistema de producción de energía.

Afortunadamente, hay muchas formas en que uno puede obtener vitamina B12 en el cuerpo a través de medios naturales, si las inyecciones no son atractivas. Hay una serie de alimentos que son ricos en la vitamina.

Cordero - 0.8 mg en 3 oz

Salmón - 19.5 mg en un filete o 108 g

Hígado de pollo y ternera - 81 mg en 3 oz

Solomillo de ternera - 0.9 mg en 3 oz

Arenque: 18,7 mg en un filete o 143 g

Leche cruda - 1 mg en 1 taza

Bonito - 15.3 mg en 3 oz

Pavo - 1.1. mg en 3 oz

Trucha - 9.1 mg en un filete

Sardinas - 13.3 mg en una taza

Atún - 9.3 mg en 3 oz

Leche de origen vegetal: leche de coco, leche de almendras y leche de soya

Queso

Cereales

Levaduras nutricionales

Es importante estar atento a los síntomas de la deficiencia de vitamina B12, para poder tratarlos y evitar problemas de salud más adelante en la vida.