Ana Iglesias se convierte en la ganadora de la octava edición de MasterChef

Termina la octava temporada de ‘MasterChef’ con el triunfo de la madrileña Ana Iglesias en un enfrentamiento lleno de delicias, y un menú absolutamente perfecto.

Con una lluvia de confetis rojos, del color del delantal con el que cocinó a lo largo del concurso, Ana Iglesias se convierte en la indiscutible ganadora del ‘MasterChef 8’ con un menú inspirado en su otra pasión, la joyería.

"Es algo que jamás pensé que ocurriría, acaba de la mejor manera posible y lo recordaré toda mi vida", dijo con genuina emoción la flamante ganadora.

La final de esta inusual temporada en medio de la pandemia y el confinamiento enfrentó a Ana Iglesias, Iván Mariño y Andy García, quienes en dos horas debieron preparar el menú previamente planificado según el tema que más les inspirara.

En esta ocasión los platos fueron juzgados por los jueces habituales, Samanta Vallejo, Pepe Rodríguez y Jordi Cruz, y el juez invitado fue el chef de tres estrellas Michelin, Joan Roca.

La ganadora preparó una combinación de platos con gran dedicación y amor. La entrada fue un delicioso consomé de jamón ibérico y granizado de melón acompañado de ostras con perlas de champán.

El plato principal fue un pichón cocinado a baja temperatura, acompañado con setas. Y haciendo un homenaje a Argentina, el postre fue un alfajor deconstruido.

Durante la última presentación, los tres finalistas pudieron estar en compañía de dos familiares, y por supuesto no faltaron los participantes con los que compitieron a lo largo de todo el concurso. El padre de Ana rebosaba de emoción mientras decía lo especial que es ella en la familia como punto de unión.

"No me lo puedo creer. Si persigues tus sueños, todo se puede lograr. Seguiré en ese camino, dándolo todo", expresó con convicción Ana Iglesias.

La joven de 24 años ha ganado un hermoso trofeo que levantó con orgullo, un cheque de 100 mil euros, la publicación de un libro de recetas de su propia autoría, y un Máster de Cocina, Técnica y Producto en el Basque Culinary Center de la Facultad de Ciencias Gastronómicas de San Sebastián. ¡Enhorabuena!