Este sencillo pastel de naranja es exactamente lo que necesitas este verano

Si estás buscando una receta sencilla de postre de verano, no busques más... ¡este pastel de naranja es exactamente lo que necesitas!

Rebosante de deliciosos sabores cítricos, es perfecto para las cenas de la noche de verano. Este pastel de naranja brinda el equilibrio perfecto entre algo dulce y ligero, lo que dejará a tus invitados satisfechos pero sin sentirse incómodos, reseña Shared.

Probé esta receta por primera vez, y me sorprendió lo mucho que los niños la disfrutaron. Por lo general, solo les gusta algo con grandes cantidades de azúcar, chocolate y chispas de colores, por lo que podrás imaginar mi sorpresa cuando vinieron pidiendo un segundo pedazo.

Prueba esta receta de postre en tu próxima noche de barbacoa. ¡Te prometo que no te decepcionará!

Ingredientes

1 caja de mezcla para pastel de vainilla

1 caja de gelatina de naranja

1 taza de jugo de naranja

¾ taza de aceite vegetal

4 huevos

2 cucharadas de jugo de naranja

1 taza de azúcar en polvo

1 naranja

1 taza de pistachos picados

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit, y enmantequilla el molde.

Combina los primeros 5 ingredientes en un tazón grande y mézclalos juntos (mezcla para pastel, gelatina de naranja, jugo de naranja, aceite vegetal y huevos).

Viértelo en el molde preparado y llévalo al horno durante 35-40 minutos.

Retira del horno y deja reposar durante 5 minutos, luego retira el pastel del molde y deja que se enfríe completamente.

En un recipiente aparte, mezcla el azúcar en polvo y las dos cucharadas de jugo de naranja hasta que quede suave y luego cubre el pastel cuando esté frío.

Puedes decorar con ralladura de naranja y pistacho picado.

¡A disfrutar!