Adolescente muere tras comer sándwich que compró en tienda

En la etiqueta del producto, el fatal ingrediente no estaba incluido, por lo que la chica lo comió con total confianza.

Natasha Ednan-Laperouse era una joven de 15 años de edad, residente del sudoeste de Londres, que según reporta Western Journal, era alérgica a las semillas de sésamo desde que era una niña pequeña.

Sus padres descubrieron sus alergias a los alimentos cuando tenía apenas 6 meses y tuvo una reacción física terrible a la banana. Esto los llevó a ser muy cuidadosos con todo lo referente a la alimentación de su hija, siendo muy meticulosos sobre todo en las etiquetas de los alimentos.

Natasha desde muy pequeña desarrolló una costumbre personal de revisar al detalle las etiquetas de todo lo que se iba a llevar a la boca, y siempre se aseguró de que nada contenía sus alérgenos.

El 17 de julio de 2016, Natasha se estaba preparando para abordar un avión a Niza, Francia, con su padre y su mejor amigo.

Se detuvieron en Pret a Manger para comer algo. La baguette de alcachofa, oliva y tapenade que Natasha seleccionó parecía que estarían bien para ella según la etiqueta, así que la comió con confianza y después abordaron el avión.

Durante el vuelo, Natasha comenzó a tener una reacción alérgica. Ellos llevaban dos ampollas de EpiPens que su padre le administró, pero no detuvieron la reacción.

Durante todo el viaje, un médico a bordo y el personal de vuelo estuvo haciéndole RCP hasta que aterrizaron. Desafortunadamente, ella cayó en la inconsciencia.

Ya en el hospital el sr. Ednan-Laperouse llamó a su esposa y le pidió que comprara la misma baguette, para intentar entender que pasaba, pero ella tampoco encontró alérgenos enumerados en los ingredientes de la etiqueta.

Fue solo cuando consultó una carpeta encerrada en plástico que tenía la tienda, que descubrió con horror que producto contenía semillas de sésamo.

Las semillas son horneadas en el pan, pero no estaban entre los ingredientes escritos en el embalaje, debido a una regulación relativa a los alimentos frescos producidos en el sitio.

"Esto es obviamente trágico y pudo evitarse, pero sí me pregunto porqué alguien con una alergia tan extrema se compraría comida preparada en una tienda", comentó Rebecca Knight en Facebook.

A Ednan-Laperouse finalmente le dijeron que su hija no sobreviviría y que llamara a los miembros de la familia, y a través del teléfono, entre lágrimas y dolor, su madre y su hermano le dijeron a Natasha que la amarían para siempre y nunca la olvidarían.

"¡¡Tenía 15 años, vamos, 15 años!!! ¿Se les ocurrió que quizás sólo vivía la vida de forma normal? Estos "errores" tienen que detenerse y tienen que dejar de culpar a una niña de 15 años por su propia muerte", comentó Claire Wheeler-Parton.

Según el UK Mirror, la familia ha luchado duramente con su pérdida tanto a nivel personal y familiar, como exigiendo un etiquetado más claro en los productos de Pret a Manger y presionando para que las leyes de etiquetado sean más estrictas.

Dejar de lado los ingredientes en las etiquetas para algunas personas, es una cuestión de vida o muerte. Inclusive, además de la etiqueta, es importante que los empaques sean claramente diferenciables, como pide una madre del sur de la Florida, quien dice que su hija Alexi de 15 años murió luego de confundir una galleta Chips Ahoy con mantequilla de maní con la común suave.

Kellie Travers-Stafford publicó en el sitio de las redes sociales, fotos del paquete de Chips Ahoy convencional y el paquete de Chips Ahoy de Reese. Ambas variaciones tienen envases rojos muy similares.

La empresa Nabisco por otro lado dice que si están perfectamente diferenciados, que las Galletas Reese's de Maní claramente muestra que contiene maní a través de palabras y gráficos y dejan bien en claro que ellos se toman seriamente los alérgenos.