7 tipos de alimentos que no son buenos para ingerir de noche

¿Quieres dormir bien y evitar el sobrepeso? Entonces debes seleccionar muy bien lo que comes en la cena.

“Desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo”, reza una vieja máxima sobre la importancia de estas comidas para mantener un buena salud. Pero tampoco así, pues los extremos no son recomendables.

La cena es clave en muchos procesos que realiza el cuerpo durante el periodo de descanso. Por lo tanto, no es correcto eliminarla ni reemplazarla con alimentos poco saludables. Lo inteligente es saber cuáles son los alimentos que alteran la digestión, el metabolismo y el sueño, y evitar consumirlos de noche

Especialistas confirman que los nutrientes que se obtienen en este momento del día influyen en la calidad de sueño, la digestión y la energía física y mental del día siguiente.

Lo ideal para no sufrir molestias digestivas ni dificultades en el periodo de descanso, es consumir platos ligeros, bajos en calorías. Comer balanceado y sano a esta hora del día es clave para mantener el bienestar.

Por esta razón, lo más conveniente es conocer los alimentos cuyas características no los hace una buena opción para la noche.

1. Pasta

Al ser una importante fuente de hidratos de carbono, es ideal para el periodo de actividad del organismo (el almuerzo, por ejemplo).

Pero comer pasta en horas de la noche puede causar una incómoda sensación de pesadez, que impide descansar de forma adecuada. A su vez, debido a su aporte de calorías, puede afectar el metabolismo y el peso.

2. Helado

En muchos lugares es una costumbre arraigada, pero comer helado durante la cena o para calmar los antojos nocturnos no es precisamente una buena opción.

Sin duda es muy rico y hasta “romántico” salir a comerse un heladito, pero generalmente estos contienen grasas saturadas, azúcares y sustancias añadidas que afectan el peso y la calidad de sueño.

Los expertos afirman que el consumo de este postre de noche afecta la digestión, produce inflamación abdominal y altera la actividad del sistema nervioso. Al producir reflujo y elevar los niveles de glucosa, interfiere en el periodo de descanso.

3. Quesos

Es muy apetecido e ingerido a cualquier hora del día, pues por su versatilidad sirve de ingrediente para muchos platos.

Sin embargo, según los nutricionistas el queso deben evitarse a toda costa tanto en la cena como antes de ir a la cama, pues pueden ocasionar pesadez estomacal y problemas para dormir.

El motivos es que este lácteo contiene tiramina, un aminoácido que puede disminuir la producción de las hormonas que regulan el sueño.

Además, sus grasas son pesadas para el cuerpo y pueden desencadenar una reacción inflamatoria en la región estomacal.

4. Condimentos picantes

Las especias y salsas picantes dan la “sazón” de muchas comidas, pero causan irritación en la mucosa del estómago y aumentan la tendencia a sufrir agruras y digestiones pesadas.

Su ingesta antes de ir a la cama produce reflujo ácido, ardor abdominal y dolor estomacal. Es mejor incluir los alimentos que las contienen en otras comidas distintas a la cena.

5. Coliflor

Como todo vegetal, el coliflor es un alimento saludable y bajo en calorías, aunque no se recomienda consumirlo en la noche, pues algunas de sus propiedades aumentan la producción de gases.

Comerlo durante la cena, incluso varias horas antes de dormir, dificulta el proceso de digestión y aumenta esa sensación de pesadez que puede interferir en el descanso.

6. Chocolate negro

Sin dudas es un alimento sabroso, nutritivo saludable, pero por su aporte significativo de calorías y grasa se sugiere evitarlo antes de dormir, incluso en porciones moderadas.

Además de mejorar la salud cognitiva y el estado de ánimo, el chocolate oscuro contiene sustancias que estimulan el sistema nervioso y mantienen el cerebro activo por más tiempo.

No obstante, este efecto energético dificulta el sueño y puede desencadenar episodios de insomnio.

7. Carnes rojas y embutidos

Aunque estos alimentos contienen nutrientes, su alto aporte de grasas saturadas y añadidos químicos no los hace la mejor opción para una dieta sana.

Ingerir esta variedad de alimentos antes de ir a la cama es un gran error. Sus proteínas dificultan el trabajo digestivo y pueden causar trastornos de sueño.

Debido a su alta concentración de calorías, ralentizan el metabolismo y pueden influir en el sobrepeso.