Los peligros ocultos de alimentar a tus hijos con salchichas
Los médicos están interviniendo en las elecciones alimenticias de los niños con una advertencia urgente sobre las salchichas, y esta es la razón.
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Las salchichas son de esos preciados productos básicos en numerosos hogares en todo Estados Unidos. Sin embargo, según los médicos, este alimento no es la opción más sana que existe.
De acuerdo a lo informado por The Hearty Soul, desde la década de 1970, muchos estudios han demostrado que el consumo de salchichas puede dañar gravemente la salud y aumentar su riesgo de cáncer.
La raíz de esta afirmación tiene que ver con las nitrosaminas, las cuales son compuestos químicos, que en gran parte son cancerígenos.
Imagen tomada de: Freepik
LA VERDAD SOBRE LAS NITROSAMINAS
En un estudio publicado en Nature en enero de 1970, los científicos William Lijinsky y Samuel Epstein declararon que "el cáncer humano podría ser causado por las nitrosaminas formadas en el cuerpo a partir de nitritos ingeridos".
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Esta investigación ayudó a establecer la fase para diferentes investigaciones sobre la carne procesada y el cáncer. Los científicos examinaron 155 casos de niños, de seis años o menos, que fueron diagnosticados con un tumor cerebral.
Después de analizar los resultados descubrieron un patrón entre las mamás que comían carnes con conservantes ligadas al cáncer y los hijos que desarrollaron el tumor cerebral también conocido como glioma astrocítico.
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CONSUMIR CARNE PROCESADA SERÍA MUY MAL PLAN
Un estudio similar demuestra que el consumo de carne a la parrilla y procesada en medio del embarazo también se relacionó con el cáncer infantil.
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Al observar 234 casos, los investigadores descubrieron una relación entre las madres que comían 1+ hamburguesas o perros calientes por semana y mayores riesgos de leucemia infantil y tumores cerebrales.
Imagen tomada de: YouTube / NutritionFacts.org
Otro estudio hecho por Cancer Causes & Control encontró que los niños que consumían 12 perros calientes o más por cada mes tenían nueve veces más riesgo de contraer cáncer.
Comer salchichas con regularidad no solo aumenta el riesgo de cáncer en los niños, sino que los padres que las consumen antes de la concepción también pueden aumentar las posibilidades cancerígenas para sus hijos no nacidos.
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MÁS Y NUEVA EVIDENCIA
Pero la prueba no se detuvo ahí. La investigación de 2009, publicado en el American Journal of Epidemiology también reforzó la conexión entre la carne y el cáncer.
Según el estudio basado en casos y controles de la población, de los 145 cuadros de leucemia aguda, los se concluyó que los niños que consumen más de una vez a la semana carne y pescado curados o ahumados, tienen un mayor riesgo de contraer cáncer.
En otra serie de experimentos e investigaciones, científicos constataron que los bebés nacidos en octubre parecen compartir varias cualidades. En general, son mejores en los deportes y su salud mental es excelente. Si te interesa leer más sobre este artículo, no dudes en hacer clic aquí.
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