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Oncólogos revelaron 8 alimentos con mayor riesgo de producir algún tipo de cáncer en el cuerpo

Valeria Garvett
12 abr 2018
04:29

Según lo explicado por expertos, hay 8 alimentos que tienen mayor riesgo de desencadenar algún tipo de cáncer en los humanos.

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Esta es una de las enfermedades más mortíferas en la actualidad, que anualmente se lleva cientos de miles de vidas alrededor del mundo, entonces, ¿por qué no querríamos cuidarnos de ella?

No ha sido científicamente comprobado que el cáncer se dé netamente por predisposición genética. Sin embargo, sí hay estudios que indican que muchas cosas de las que nos rodean pueden causar esta terrible enfermedad.

Desde la comida que ingerimos, hasta los rayos del sol que nos tocan incluso estando dentro de nuestras casas, muchos elementos pueden ocasionar esta enfermedad en nuestros cuerpos.

Para Los Curiosos reporta que el organismo de una persona podría “explotar” debido a todo lo que introduces en él, ya sea mediante los alimentos, la respiración, o radiación que recibas de cualquier tipo de aparatos o dispositivos.

No obstante, tanto la radiación como los químicos pueden reducirse considerablemente a través de tus elecciones alimentarias y estilo de vida que sigas. Aquí te traemos una lista de 8 alimentos que se saben pueden originar cáncer.

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1. Alimentos genéticamente modificados (GMOs)

La industria en rápido crecimiento de cultivos genéticamente modificados se está filtrando en nuestro suministro de alimentos a gran ritmo. Más del 90% del maíz y la soja se consideran dentro de los GMOs.

Nadie, ni siquiera los productos y fabricantes de GMOs, conoce el efecto a largo plazo que estos tienen en la salud humana. Busca etiquetas libres de estos compuestos siempre que sea posible, u opta por comidas orgánicas.

2. Palomitas de microondas

Desde el tipo de empaquetadura, que está revestido químicamente, hasta su contenido, las palomitas de maíz para microondas están en el centro de todos los debates sobre miles de casos de cáncer de pulmón en todo el mundo.

No solo los granos y el aceite empleado en ellas son, con total certeza, genéticamente modificados, a menos que sean orgánicas, los humos liberados del saborizante artificial de la mantequilla contienen diacetilo, que es realmente tóxico para los humanos.

Si no puedes resistir la tentación, haz tus propias palomitas de maíz orgánicas a la vieja usanza: saben mejor, no liberan humanos tóxicos y es una opción mucho más saludable.

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3. Productos enlatados

Para los desconocedores, la mayoría de las latas están revestidas con un producto químico llamado bisfenol-A (BPA), que se ha demostrado en multitud de ocasiones que altera genéticamente las células cerebrales de las ratas y otros roedores.

Muchos artículos de plástico, papel térmico y otros compuestos dentales también contienen BPA. Es por ello que debes ayudar a proteger tu ADN, consumiendo vegetales frescos o congelados que no tengan nada que ver con almacenamiento en lata.

4. Carne roja

Mientras que todos los alimentos pensados para la parrilla pueden tener un sabor delicioso, los científicos han descubierto que preparar carne de esta manera, especialmente aquellas que han sido procesadas, como las salchichas, liberan un carcinógeno llamado “aminas aromáticas heterocíclicas”.

Cuando se prepara la carne roja, este compuesto cambia la estructura molecular de la carne, haciendo que altamente contraproducente para el organismo. Siempre es mejor hornear, asar o prepararla en una sartén antes que colocarla directamente en la parrilla.

5. El azúcar refinado

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El mayor alimento causante de cáncer es el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa (HFCS) y otros refinados. Incluso el famoso azúcar moreno, que simplemente es azúcar normal con algo de melaza agregada para darle más dulzor y sabor, es muy negativo.

Los azúcares refinados (y los alimentos elaborados con ellos) son la fuente de importantes picos de insulina, alimentando continuamente el crecimiento de las células cancerosas. Dado que la mayoría del suministro de azúcar en los EE.UU y países latinos se elabora con remolacha azucarera modificada genéticamente, una opción más saludable es la miel orgánica, el azúcar de coco y el de arce.

6. Alimentos salados, en escabeche, en almíbar o ahumados

Todos estos productos, por lo general, contienen un gran número de conservantes, como los nitratos, que están destinados a prolongar la vida útil del alimento en sí. Los aditivos utilizados en los productos procesados pueden acumularse en el cuerpo con el tiempo; progresivamente, tales toxinas causan un gran daño a nivel celular y conducen a enfermedades como el cáncer.

Cuando las comidas ahumadas se cocinan a altas temperaturas, los nitratos se convierten en nitritos, que son mucho más peligrosos.

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7. Refrescos y bebidas carbonatadas

Las sodas o refrescos han estado en el centro del debate sobre la salud durante al menos dos décadas como uno de los principales alimentos causantes de cáncer. Están repletos de jarabe de maíz de alta fructosa, colorantes y una gran cantidad de otros productos químicos, los cuales son muy perjudiciales.

Asimismo, proporcionan un valor nutricional de 0, robándole al cuerpo los nutrientes que se obtienen de otros alimentos. Por si fuera poco, que en la etiqueta aparezca “light” o “zero”, solo significa sustituir el azúcar por aspartamo, que no es otra cosa que veneno de ratas para las células humanas.

8. Harina blanca

Cuando la harina se refina, se elimina todo el valor nutricional. Luego se blanquea con cloro gaseoso para que sea más atractivo para los consumidores. El índice glucémico para la harina blanca es realmente alto, lo que significa que aumenta considerablemente los niveles de insulina sin proporcionar ningún combustible nutricional.

Los carbohidratos se convierten en azúcares en el cuerpo, por lo que los productos que contienen una cantidad excesiva de harina blanca pueden aumentar la resistencia a la insulina. Los azúcares simples (como los carbohidratos refinados) son la fuente de combustible preferida para el cáncer.

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