Cuidado: registran brote de salmonella a causa de sandías en ocho estados de EE. UU.
De acuerdo a diversas fuentes informativas y al Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, un brote de salmonella ha afectado a residentes de 8 estados de EE.UU. luego de que consumir sandías precortadas.
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Según lo reseñado por Mundo Hispánico, residentes de diversos estados del país norteamericano han sido afectados con un brote de salmonella, luego de ingerir frutas precortadas de Caito Foods LLC.
Sandias y melones pre picados distribuidos por la mencionada compañía en establecimientos como Walmart, Costco, Jay C, Payless, Whole Foods, Sprouts, Trader Joes’s, Walgreens y Kroger, han llegado a infectar con salmonella a más de 60 personas.
El brote multiestatal, comenzó a finales del mes de abril y se ha extendido a Georgia, Michigan, Ohio, Illinois, Indiana, Kentucky, Carolina del Norte y Misuri.
De acuerdo a una publicación del Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, el 8 de junio del 2018, Caito Foods LLC, se vio en la obligación de retirar del mercado la sandía, el melón verde (honeydew) y el melón cantalupo, frescos precortados.
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De igual manera, los productos de ensaladas de fruta fresca precortada que contengan alguna de las 3 frutas mencionadas, también fueron retirados de los establecimientos comerciales, para evitar la propagación de la infección que inició en Caito Foods de Indianápolis, Indiana.
Según lo especificado por el CDC, funcionarios reguladores y de salud pública de varios estados y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU. están investigando el brote de infecciones por Salmonella Adelaida.
De los 60 individuos reportados como infectados por las cepas, 31 han tenido que ser hospitalizados, pero afortunadamente no se han reportado muertes hasta los momentos.
La mayoría de las personas enfermas reportaron haber comido melón cantalupo o sandía precortados, o una ensalada de frutas que contenía algunas de las dos y que habían comprado en una tienda de alimentos o supermercado.
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Las personas infectadas por salmonella presentan diarrea, fiebre y cólicos abdominales entre 12 y 72 horas luego de haber sido expuestas a la bacteria.
El CDC aconseja no consumir los mencionados productos que han sido retirados del mercado.
Es recomendable que revise su refrigerador y si posee alguno de estos productos bótelo o regréselo a la tienda donde lo compró para que le reintegren el dinero.
Si no recuerda dónde compró los melones o la sandía precortados, no los coma y deséchelos.
Según WSB TV ATLANTA 2, más de un millón de casos de salmonella se reportan cada año, causando 23.000 hospitalizaciones y 450 muertes, según los datos manejados por el CDC, especificando que la comida es la principal fuente de contaminación.
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